W obliczu rosnącej zachorowalności na nowotwory, skuteczna profilaktyka staje się priorytetem. Coraz więcej badań wskazuje na korzystny wpływ postu.
Post działa wielopoziomowo w profilaktyce i wspomaganiu terapii nowotworowej.
Wykazuje działanie przeciwzapalne, aktywuje autofagię (proces usuwania uszkodzonych komórek), obniża poziom insuliny oraz innych czynników wzrostu, co przyczynia się do zahamowania rozwoju komórek nowotworowych. Dodatkowo wzmacnia aktywność komórek NK (naturalnych zabójców – rodzaju limfocytów), które są odpowiedzialne za bezpośrednie niszczenie komórek rakowych.
Wszystkie złośliwe nowotwory mają wspólną cechę – pozyskują energię głównie poprzez beztlenową fermentację glukozy, nawet w obecności tlenu. W przeciwieństwie do zdrowych komórek, które korzystają z tlenowego spalania. Glukoza stanowi dla nowotworów podstawowe źródło energii. Podczas postu głównym paliwem dla organizmu stają się jednak ciała ketonowe i kwasy tłuszczowe – produkty rozpadu tłuszczu, których komórki rakowe nie potrafią efektywnie wykorzystywać. W efekcie nowotwór może zostać „zagłodzony”.
Dodatkową rolę w walce z rakiem odgrywają warzywa i owoce, które są bogatym źródłem polifenoli – związków o działaniu przeciwnowotworowym. Dostarczają również cennego błonnika, witamin i minerałów wspierających odporność organizmu.
Przeprowadzenie kontrolowanego postu, zwłaszcza przed planowaną chemioterapią lub radioterapią, może zwiększyć wrażliwość komórek nowotworowych na leczenie, jednocześnie chroniąc zdrowe komórki przed toksycznym działaniem terapii. Polifenole obecne w diecie mogą również wpływać na niszczenie komórek macierzystych raka oraz blokowanie angiogenezy – procesu tworzenia naczyń krwionośnych w obrębie guza – co skutecznie ogranicza jego dalszy rozwój.
